今日の晩御飯は漬け丼
今日の晩御飯
- 漬け丼（生ものが食べられないむーは冷凍保存の親子丼）
- 長芋の千切り（長芋が食べられないむーは焼き芋）
- 豚汁
- あさりの酒蒸し（まーさだけ）
今日は漬け丼なのでバチマグロかなーと思って買いましたが、はしごした２件目のお店でメジマグロが売ってました。あ～～～失敗だ(´;ω;｀)
割と最近知った美味・メジマグロとは
都会の皆さん、メジマグロって知ってますか？ほぼ神奈川県育ちのいとはわりと最近まで知りませんでした。田舎に就職し、田舎の家に嫁ぎ、専業主婦になり、市場のお魚屋さんのお姉さんに教えてもらうまで存在すら知らなかったメジマグロ。聞けば本マグロの赤ちゃんだそうです。確かにあぶらが乗っているかといわれると「？」ですが、とにかくさっぱりしていてめちゃくちゃ美味しい。その上めちゃくちゃお手頃価格。バチと、本マグロ赤身と、メジマグロだったら、私は絶対メジマグロを買います。神奈川や東京に住んでいた時は知りませんでした。もしどこかでメジマグロを見かけたら、絶対食べてみてほしいです！
お家で焼き芋作れるようになりました
むーは焼き芋が大好き。でも、お店で買うと結構なお値段ですよね。常々どうにかしてお家で焼き芋作れないかと思っておりましたが、ちょうどテレビ番組でやっていました。
- サツマイモを洗い、アルミホイルで包む
- 魚焼き機で竹串がさせるくらいまで焼く
- オーブントースターの温度を１００度に設定して加熱する
これだけでした！家事えもんありがとう！！
オーブントースターで２時間くらい加熱するとお店で売っている焼き芋のようになります。３，４本まとめて焼いて、適当な厚さに切って、サランラップで包んで冷凍すればいつでもチンして食べられます。お弁当の隙間を埋めるのにもめちゃくちゃ重宝しますよ。
